Lazzarella

El italiano de Valdebebas

Que importante es tener siempre un restaurante italiano cerca de tu casa. Ese antojo que nos entra cada cierto periodo de tiempo de comer pasta o pizza es algo que no suele pasar con otros restaurantes, la cocina italiana a los españoles nos gusta mucho. Siempre buscamos y buscamos para acabar siempre en el mismo restaurante, misma carbonara, mismos gnocchis de siempre, somos muy de costumbres. Pero lo que si es cierto es que tanto en Madrid como en las grandes ciudades, los restaurantes italianos están apareciendo y manteniéndose como imprescindibles. Tanto la alta cocina, como los de más ambiente, o por qué no, los de mantel de papel a cuadros, todos y cada uno de ellos están teniendo demostrando que la gastronomía italiana gusta mucho en este país.

La recomendación de hoy es no sólo una alegría para los vecinos del barrio de Valdebebas de Madrid, también lo es para los vecinos de Madrid en general. Siempre quedará la opción de Lazzarella, aunque haya que coger el coche. Una opción que te permite disfrutar de la auténtica cocina italiana, una opción sin florituras pero con una idea muy marcada, la de dar de comer muy bien al comensal. Lazzarella es un Spritz o un Negroni bien preparado, Lazzarella es una auténtica burrata italiana, una pasta con trufa negra y huevo a 63º. Lazzarella es Italia en Valdebebas.

 

 

Localización

Calle Luis Moya Blanco, 27 Madrid

¿Qué pedir?

Burrata al dolce pomodoro

Vitello Tonnato

Tagliattele con pesto de pistacho

Paccheri al Ragú Napoletano

Tagliattelle con crema de trufa negra y huevo

Precio medio

30-35 euros persona/carta

Mesa a reservar

Mesa junto a ventana abierta ahora en primavera-verano

Dress Code

Día, ropa informal-informal 

Noche,informal-formal.

 

 

Fotografía: DLM Magazine