OZIO GASTRONÓMICO
Nuevas aperturas de gastronomía italiana en Madrid. Recién aterrizados en la capital, procedentes de Palermo (Sicilia), el chef y gran maestro pizzero Dario Genova, y el empresario Alberto Andolina, han apostado por expandir y difundir la cultura y sabores de la propia Sicilia.
El local, diseñado por el famoso estudio de Interiorismo Cousi, con espacios limpios y amplios, donde destaca el bonito horno con azulejos sicilianos, y una zona de barra alta perfectamente integrada en el salón, conforman un restaurante bastante luminoso donde lo que importa realmente es la cocina. Una cocina italiana de autor con platos espectaculares como el Busiato con pesto de Trapani y Carabinero de Huelva, o entrantes como los rollitos de sardina o la Aranzina Oziosa. Cualquier de sus pizzas y sus postres como el típico cannolo siciliano o el Baccio di Sicilia.
Ozio Gastronómico es nuestro restaurante de la semana en Madrid.
Calle Aviador Zorita 37, Madrid